凤凰古城十大美食！ 除了凤凰古城悠久的历史和淳朴的风土人情，这里还有许多值得品尝的美食。 来凤凰旅游，不吃这里的特色小吃真的没用！ 凤凰人在饮食方面非常讲究本质凤凰古城美食推荐，讲究色香味俱全。 凤凰菜最大的特色就是以酸辣为主。 风味兼备的十大民间名菜价格如下。 如果你去凤凰古城，一定不能错过这些美食。
凤凰古城十大美食
1.血鸭
血鸭
血饼鸭是一道湘西名菜，来凤凰一定要尝尝。 血糕鸭既有鸭肉的鲜美，又有血糕的香软。 现在古城里一般都是干锅吃，不断加热更美味。 有大份和小份，大概16-38元。 如果你特别上瘾，也可以买一些真空包装的，自己在家吃。
2.培根
熏肉
湘西腊肉是用柴火熏制的。 一吃下去，就会感受到浓郁醇厚的美味。 在凤凰古城，饭馆常将腊肉与香干拌炒，油而不腻，尤其下饭。 但是，培根通常是咸的，所以喜欢清淡的人要小心。 约18-38元/份。
3.酸汤鱼
酸汤鱼
也叫“酸菜鱼”，一般用鲶鱼做，肉质细嫩，刺少； 汤锅里还有苗家酸菜和软豆腐。 一般吃火锅凤凰古城美食推荐，有大有小，15-40元左右。
4.社交餐
社交餐
社饭是我国土家族、苗族、侗族等少数民族用来祭祀社稷的一种食品，因此在凤凰城随处可见。 舍饭不同于一般的炒饭。 它是由糯米、野艾草、腊肉、花生、沱江虾等食材混合而成。 它油腻但不油腻。 5元/碗，在古城里的小摊上就可以买到。
5.米豆腐
米豆腐
米豆腐是湖南土家族、苗族的传统小吃，也是餐桌上的一道名菜。 豆腐又滑又嫩。 它通常与辣椒和酸萝卜一起食用。 它是酸辣和凉爽的。
6.果冻
果冻
凤凰凉粉与川陕凉粉有很大区别。 它类似于果冻，通常装在一个小碗里。 可以根据个人口味加入红糖水、芝麻或醋。 它酸甜爽口，清热解渴。 古城随处可见，2-5元/碗。 但胃不好的人不建议尝试，以免脾胃受凉。
7、酸萝卜
酸萝卜
在凤凰餐厅就餐前，每桌都会赠送一盘免费的酸萝卜作为开胃菜。
如果还不满意，就去古城里的酸萝卜摊，几块钱买一个。 凤凰县一中附近的灯影街有一家苗家酸辣馆。 它有多种酸味产品，味道不错。
8.桐叶糕
桐叶糕
桐叶包汽巴，外皮香软糯米，甜的可以选择芝麻或红豆馅，咸的可以选择培根、酸菜肉等，但比较油腻。 老人小孩都适合食用。 沉从文故居附近的中英街有老字号桐叶坝店，3元/个。
9.茶树木耳干锅肉片
肉片茶树菇干锅
茶树木耳炒的时候很香，肉片吸收了木耳的香气后味道浓郁可口。 约28元/份。
10. 栗子炖鸡
栗子炖鸡
板栗是凤凰地方的一大特产，尤其是黑油板栗，种子肥厚，果实硕大。 板栗炖鸡是土乡苗寨不可多得的特色菜谱。 吃栗子炖鸡主要是吃它的营养。 吃的时候要小心，鸡汤很烫，不要趁热吃，先凉了再吃。 吃完再喝一两碗汤。 细细品汤，能感受到鸡汤的味道，先甜后香。