食肉动物的狂欢,肉肉美食节来了!
有一根【牛大骨头】让整头牛都动了
【杨三湘】消失了9个月
【手扒肉】
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是最香的牛肉!
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1头牛可以吃8份
牛大姑是这次肉肉美食节的主角。 一进店就看到满满一塔的肉,全是粘肉! 真正失去我的骨头已经太晚了......
童年记忆中的肉肉
小时候在家熬汤,几块骨肉蘸上酱油,是难得的美味。 而且肉和血的肥瘦比例刚刚好,吃起来超级好吃!
一天只煮2锅,一锅就是一头牛。 熬了2个半小时,最后厨师还得翻个身倒酱汁。
1头牛只有2根牛扇骨
牛肉扇骨并不常见。 一头牛只要2块钱。 想早点吃,眼巴巴地等着厨子抢1块钱。
选好你想要的部位后,师傅会帮你把肉挑出来切好上桌。 一只重约4斤海岸城美食推荐,骨头比脸还大!
扇骨上带软骨的肉质比较嫩,带筋的肉质扎实有嚼劲。 你越嚼,肉就越美味。 喜欢吃辣的可以蘸点辣椒粉哦~
可以吃骨髓的牛骨棒
小时候喜欢啃骨头棒。 一骨可食肉,可食筋,可食骨髓。 感觉自己赚到了~
上菜前挖出骨髓。 香料的味道在烹调后深入骨髓,非常浓郁。 面筋很有弹性,吃起来很爽口。
还有牛骨、牛肋骨、牛背骨、牛米龙骨、牛颈骨、牛胸骨……都可以在这里吃到,不过牛肋骨目前缺货~
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我还能吃这些肉
杨三祥失踪9个月
羊三湘去年冬天才卖了3个月,上次吃还是9个月前。 一天只煮2锅,出锅的时候好诱人,立马点了一大份!
一锅三份:羊尾尖、羊蝎子、干棍骨。 羊尾巴的尖端是羊最活跃的部位。 味道鲜美,有嚼劲。 我的最爱~
大口的手扒肉
这道手扒肉是内蒙古特别引以为豪的,是一道牧民家常菜。 直接用手抓住,用蒙古刀切肉吃。
羊肉炖2小时
炖中气羊肉选用天然散养山羊,文火慢炖2小时。 配菜和肉炖得软烂,很好地锁住了肉汁。
水果沙拉面条
羽衣甘蓝和面条窝里有7种天然食材+面条。 吃完一桌肉,来一盘蔬菜解腻。 正在减肥的小伙伴们爱挑哦~
倒置的新鲜奶酪
牧民鲜奶酪酸度比较高,所以吃前加糖和炒饭,牛奶+炒饭的味道超级棒!而且粘稠到可以倒着展示
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载歌载舞的美食节
肉肉节其实就是西贝的草原美食节,一看就是满满的肉海岸城美食推荐,所以有了肉肉节的绰号。 内蒙古除了美食,还有歌舞表演~
温馨提示
①手扒肉和炖中气羊肉只在香蜜湖店有卖。
②杨三湘在商场都是装碗卖的~
· 西北面条村 ·
【人均】95元
【地址】
香蜜湖店:福田区深南大道北侧香蜜湖度假村
益田假日广场店:福田区深南大道9028号益田假日广场3楼
深国投店:福田区农林路69号深国投广场B1
八卦岭店:福田区八卦一路与八卦二路交叉口西北油面村
美林卓悦汇店:福田区尚美林卓悦汇4楼
龙华九方店:龙华九方购物广场L246
布吉万象店:龙岗区布吉镇香阁路2号华润万象
龙岗万科店:龙翔大道7188号万科广场L3-33室
Park店:福田三路银河COCO Park三楼L3s-011号铺
福田中心城店:福田区福华一路中心城广场二楼008室
华强北九方店:福田区华强北九方购物中心4楼05号铺
欢乐海岸店:南山区白石路欢乐海岸曲水湾2号楼1楼西贝面村
kkone店:滨河大道9289号下沙京基滨河时代广场大厦
海雅七彩城店:宝安区海雅七彩城五楼观光电梯对面
南山欢乐颂店:南山区南新路华润购物中心2楼216号铺
华润万象天地店:月深南大街华润城万象天地SL617号铺
南山宝能太古城店:南山区宝能太古城北区B2层NB201-202
海岸城店:文心五路海岸城广场5楼540号铺
广告 | 西北油面村
文案与摄影 |
以上为《柠檬美食》原创作品